Mikä ihana pasta!

 Tämä herkullinen pasta sisältää runsaasti vihanneksia, juureksia ja tietysti parasta pastaa

eli Barilla spagettia, ranskan hapankermaan ja sitruunaan yhdistettynä. Parmesan juusto kruunaa maut.

Ainekset ja ohje:

Barilla spagettia
Vettä
Suolaa

Keitä spagetti suolavedessä n 1 tl suolaa, max 6 minuuttia.

Valmistele paistinpannulle sillä välin spagetille kaveri:

sitruunainen oliiviöljy tai tavallinen oliiviöljy (Coop lemon oil)
200 gr kaali-porkkana-purjomix (mm. IsoKaski)
2 kpl minipaprikoita (leikkaa ohuiksi suikaleiksi, älä käytä siemeniä)
2 vartta kevätsipulia (pilkottuna)
1 rkl sitruunamehua tai limemehua

Kypsennä hieman

Lisää ja sekoita:
1 rkl tomaattimursketta
1 prk Creme frace (riippuen määrästä)

Nosta hieman raaka spagetti ottimilla paistinpannulle ja anna poreilla miedolla tulella
n. 2 min kunnes spagetti on kypsää ja imeytynyt (yht. 8 min).
Tarvittaessa käytä lisänesteenä spagetin keitinvettä.

Nostele lautaselle annokset, raasta päälle sitruunankuorta ja
parmesanjuustoa.

raastettua sitruunankuorta 1 tl
parmesanjuustoa raasteena 1 rkl (esim. Castelli)

koristeluun: vuohenputken kevätversoja, villiparsaa (maitohorsman babyja)  ja vaahterankukkia.

Lisäksi:

Paahdetut leipäneliöt
Voitele ruisleipä kevyesti sitruuna-oliiviöljyllä. Leikkaa neliöt ja 
paahda uunissa noin 3 - 5 min. 

© Käyttöehdot ja tekijänoikeudet

Tämän sisällön kuvakaappausten (screenshot), valokuvien tai muun tallenteen julkaiseminen, jakaminen sosiaalisessa mediassa, verkkosivuilla tai muilla julkisilla foorumeilla on kielletty ilman  lupaa. 

Sallittua on kuitenkin:

• Valmistaa julkistetusta teoksesta muutamia kappaleita (kuvakaappauksia) omaa, yksityistä käyttöä varten (esim. opiskelu, muistiinpanot).
• Tallentaa materiaalia omaan laitteeseen henkilökohtaista katselua varten.